酥掉渣的芝麻小烧饼

1、首先把油皮用料混合，揉至出膜。

3、把油皮和油酥面团盖上保鲜膜饧30分钟，葱洗净切成葱花，撒上适量五香粉、盐、干面粉混合均匀待用。

5、取1份包好的面团擀成椭圆状，从上而下卷起，全部做好盖上保鲜膜饧10分钟。

7、饧好面团再次擀开，撒上葱花，面皮先从一边往中间对折三分之一，再从另一边往中间对折三分之一，擀成长方形即可。

9、出炉的烧饼色泽诱人，咬一口酥掉渣呀！