1、将鸡肉切小块，放清水中泡洗一下，捞出。
2、准备好桂皮，枸杞和红枣。将红枣和枸杞泡洗一下。
4、大蒜瓣切片。
6、开锅后，加盐、醋和料酒。调至小火，慢慢烧制。
7、因为切得鸡肉块小，容易烂，大约熬一个小时就可以了。
