1、虾皮用清水浸泡片刻，滤去杂质。
3、撕下番茄皮，切成小丁。
5、虾皮沥干待用。
7、炒散成蛋花后，盛起备用。
9、加入虾皮一起翻炒。
11、加入适量清水，没过食材。
13、煮一锅开水，加入面条。
15、烫两颗小油菜。
