原味贝果的做法——纽约街头最热门的面包

1、后油法把面团揉到拓展阶段（后油法就是面团揉成型以后再放黄油）

3、面团擀开成椭圆形，整形如图，先折叠三分易七淄苷之一过来并压紧，再折叠另三分之一过来压紧，最后对着并收口。需要注意的是每次折叠的时候一定要压紧，不然就有过多的气泡

5、卷好的贝果面胚放入烤盘，盖上湿布，放在温暖湿润的地方发酵30分钟

7、控干水分，放入烤盘，撒上芝麻。烤箱预热200度，烤20分钟即可。

9、前一天晚上做好的贝果刚好可以当做第二天的早餐，夹上火腿、蛋、生菜、叉烧、奶油什么的都很好吃~私网褡爸整个制作过程一个班小时不到就能搞定是不是很简单呢~厨房小白也可以试试~