1、把大米粉倒入碗中,再加入80克糯米粉、50克白糖,搅拌均匀。
3、搅拌成没有干粉的颗粒,能够抓成团。
5、再过滤到模具中,这样口感更细腻。
7、再把按平的豆沙放在米粉中间。
9、全部弄好之后,把表面轻轻抹平。
11、盖上一层耐高温的保鲜膜。
13、蒸好后脱模。