1、黄油室温软化，加入细砂糖和一点点的盐，用电动打蛋器搅打均匀。
2、加入玉米淀粉，无需过筛。
3、用电动打蛋器打发至体积膨大发白即可。
4、筛入低筋面粉，用刮刀以压拌的方式将材料混合均匀。
5、面糊转入裱花袋中
6、以转圈圈的方式挤出曲奇面糊，放入预热好170度烤箱烘烤25分钟左右即可。
