自制手工芋圆的做法

1、先准备好所需要的东西

3、锅里放水，水开后放西米煮至中间只有小白点，然后盖上锅盖闷一会，用余热把西米闷至全熟。

5、把揉好的紫薯团和红薯团用手揉搓成长条，后切成小段后就是生芋圆了。

7、锅里放水烧开后放入红薯团，直到漂浮起来后再放入小半碗冷水煮开后2分钟盛起来。紫薯团也是同样的煮法。

9、然后芋圆和西米露装盘倒入椰汁即可，冰镇以后口感更好。如果觉得不够甜可以用开水放点细砂糖融化以后倒在里面就可以了。