一碰就酥掉的美味桃酥如何做

1、首先取一个蛋黄，玉米油、白糖、盐放在一起混合搅拌均匀。一般的桃酥是用猪油或者起酥油的，但是我觉得植物油健康些且口感也差不多。

3、再把表面的粉面给搅拌一下，一边搅拌一边往下压，把它压成比较一个油润的面团。

5、烤箱要提前预热180度，烤箱预热好后，将饼放进烤18-20分钟（每家的烤箱情况不一样，自己把握火候）。