1、肉切好，放花生油、盐、白砂糖、胡椒粉、生抽、生粉调味
2、磨菇洗净切好
3、将磨菇放入开水中焯水后捞出
4、菜心洗净切好
5、将磨菇、菜心放入开水中滚2分钟，再放入肉片、加花生油、盐调味
6、大火继续煮2分钟即可出锅了
