牛角包少糖无味的做法

2024-10-13 20:42:10

1、准备食材。

牛角包少糖无味的做法

3、面粉筛到盆中,倒入刚刚的牛奶,➕玉米油➕糖➕鸡蛋(鸡蛋可以不放一个,大半个就行,我这个面团有点太粘了,剩下的正好一会儿刷在面包上)

牛角包少糖无味的做法

5、最头疼的一步:揉面团,揉到表面光滑,手套膜我没指望哈哈哈。一开始的时候真的很粘手,可以在桌子上摔打摔打。因为我不知道什么时候好,只能凭光滑程度判断,大概揉了有三十分钟,真的揉到绝望。

牛角包少糖无味的做法

7、看盆底能看出来,确实变大了。

牛角包少糖无味的做法

9、揉一揉面团排气,然后用擀面杖擀成长条(可以再薄一点,这样就能再长一点宽一点)

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11、从宽的那头往前卷好。这儿就能看出来了,我这个有点短,做出来有点像馒头。卷好之后烤盘铺硅胶纸,排排放。

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13、面团比刚刚大了一点,刷上蛋液,有芝麻撒上芝麻,同时预热烤箱。

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15、当当!好啦!没想到还挺有质感!

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