让山芋烤出蜜汁味

1、将山芋清洗干净，去皮。

2、将大山芋切成块状，小山芋可以整个烤。

3、将山芋块放在烤箱里，中火烤7分钟。

4、翻身再烤3分钟，正反面的表皮慢慢变硬.

5、看到山芋的表面起泡泡了，边角还会渗透出一些液体。

6、这些渗透出的液体象蜂蜜一样的醇甜，取出后冷却一会就可以食用了。如果当早点，可以泡上一杯清茶，同时饮用，别有一份情调。