洋葱煎蛋饼怎么做

首先将青红椒、洋葱切成大小均匀的小丁，碗中的4颗鸡蛋搅散，然后将所有食材倒在鸡蛋液中，加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀，锅中加入一勺色拉油，开大火把锅烧热，把提前搅好的蛋液倒在锅中，开小火慢慢的煎，煎到定型，然后翻另一面，只需要把洋葱和辣椒煎香，之后直接放到案板上改刀，洋葱煎蛋饼就做好了。