1、鲫鱼去头,去鳞,去内脏清洗干净。
3、鲫鱼控干水分,放入多功能锅中。
5、盖上盖多功能锅调至“豆/蹄筋”档,因为酥鱼做的时间要长一点,所以放在这个档上,时间到,酥鱼做好了,还有一些汤。
7、将鱼缓慢倒入盘子里,酥鱼做好了,鱼刺也酥软了,整条鱼可以吃掉不用吐刺,很补钙哦。