水煮牛肉入口嫩滑，香味浓烈，非常适合下饭。今天就教教大家如何做出鲜香滑嫩的水煮牛肉。
2、锅中下油，将干辣椒和花椒炒香出锅备用。
做法
1、锅中下油，放入葱姜蒜煸香，放入豆瓣酱炒成红色。
3、将干辣椒、花椒铺在牛肉上，锅中将油烧热，淋到干辣椒、花椒上。撒上香菜，水煮牛肉就完成了。
