1、准备食材（正宗的新疆烤羊排不需要太多的调味） 图中黄酒拿错了，要用料酒
3、Ⅰ 将打过孔的羊排抹上盐和孜然粉，均匀按摩五分钟以上，让其更入味
5、Ⅰ 将昨天的羊排取出后静置解冻半小时 Ⅱ 把羊排放在烤箱中层的烤架上，下层托盘铺上锡纸以防油污 Ⅲ 上下火200°C 烤20min
7、外酥里嫩，肉质紧实，香味十足~ 嘿嘿，快夸我！！真是个平平无奇的做饭小天才
