怎么做法式传统蛋黄酱

2024-11-05 11:42:05

1、将鸡蛋放入铝锅中用盐水煮；

怎么做法式传统蛋黄酱

2、煮沸后放置10-12分钟；

怎么做法式传统蛋黄酱

3、冷却后剥壳，对切；

怎么做法式传统蛋黄酱

4、取出蛋黄并压碎；

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5、加入蛋黄酱，辣椒面和芥末粉，混匀；

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6、装进蛋白中，缀以辣椒面；

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