超级好吃日式乳酪戚风蛋糕

2024-10-12 12:59:31

1、✳️✳️其实这是超级简单的一个戚风胚➕奶酪酱➕奶粉的蛋糕方子,只需做好了蛋糕体就成功了一大半了,所以爱吃奶酪的集美们赶快做起来吧!

超级好吃日式乳酪戚风蛋糕

3、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,玉米油加入清水臬苜捎肩搅拌之乳化状态,筛入小麦粉拌均匀后加入蛋黄中搅拌均匀。 (我比较习惯使用后蛋法做戚风蛋糕)

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5、分三分之一的蛋白霜,到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入疱翳切啊余下的蛋白霜再次翻拌均匀,把蛋糕糊装入模具中,轻震模具送入烤箱上下火130度,烘烤50分钟。

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7、蛋糕冷却后,切成四份,每份中间切一刀,

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9、烘烤温度和时间仅供参考哈!

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