1、准备好材料。
2、香葱切碎备用。
3、锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。
4、鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开。
5、水烧开变以奶白色后，放入香葱碎。
6、香葱熟后，放入河粉。入生抽和盐，花生油调味即可关火。
