1、葱、姜切片，酱油、料酒、糖、盐混合在1个碗中。
3、电磁炉中小火900W，锅热后倒入玉米油，油微微冒烟时，倒入葱、姜、大料，翻炒出香味。倒入鸡腿块，倒入料酒、酱油、白糖、盐，继续翻炒至鸡块上色。
5、汤沸腾后，电磁炉调至中火1200W，不盖，炖半小时。
