1、芹菜洗净切段
2、锅里放入花生油，放葱，姜炒香，把豆腐皮切条放入煸炒一下
3、倒入芹菜煸炒均匀，倒入一勺生抽烹一下，再稍微撒一些水，防止糊锅
4、煸炒均匀，芹菜熟透，最后加盐调味，即可关火
5、直接装盘上桌
6、芹菜炒豆皮成品图
