1、葱姜切碎，切碎点。
2、准备新冷塑青椒，洗净吐扬。
3、土豆洗净，削皮，泡在水里。
4、土豆切丝。
5、青椒切丝。
6、锅内下油，葱姜炒香艺愁，下入青椒丝翻炒片刻，再下入土豆丝翻炒。加盐、生抽、老抽调味。
