1、青椒，摘取蒂，清洗干净，然后切成一段；
3、热锅，倒入食用油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散；结块后，装盘备用；
5、然后，再倒入煎好的鸡蛋，翻炒；
7、一盘，色彩清新的青椒炒鸡蛋，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富
