杂粮发糕的做法

1、玉米面、小米面混合，用开水烫成稠糊状

3、加入面粉，揉成较软的面团，放在温暖处，发酵。（我每次都是睡觉前揉好面，第二天早上蒸）

5、将锅内加水，放好篦子，笼布打湿，攥干水分，铺好，把面倒在笼布上，抹平（千万记得，一定不要铺满锅，要在锅边留有宽点儿的缝隙）

7、熟了以后，切成喜欢的大小。切的时候，刀要蘸点水，比较好切。