桑叶茶的功效与作用及食用方法

1、桑叶茶，随着不同的加工方法，其降糖效果也不一样。以桑叶为原料通过晒干、烘干、煮干等高温方式烘制成的桑叶茶，会流失桑叶中的降糖成分，达不到理想的降糖效果。为观鲼视防改善高温加工导致的流失有效活性成分，现代学者通过研究和不断尝试，发现在超低温下进行，即在冻结的状态下进行干燥后的冻干桑叶茶，其体积、形状几乎不变，保持了桑叶原来的生物结构，最大程度的保留了桑叶的有效降糖成分。

3、冻干桑叶茶的食用方法，喝茶方法不对效果打折。现泡现喝。一般来说，冻干桑叶茶以温水冲泡为宜，如果冲泡温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。