1、首先将韭菜清洗干净，接着将韭菜切成0.3cm的小段备用。香菇清洗干净，也切成碎末备用。火腿肠去掉包装，也切成碎末备用。
3、然后将韭菜、火腿肠碎、香菇碎食盐、胡椒粉放入到碗中，搅拌均匀后静置5分钟即可备用。
5、出锅后切好装盘。
