1、首先把里脊肉切片，加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半勺盐打散。
3、锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出。
5、然后倒入木耳和肉片翻炒，加入一勺生抽一勺蚝油翻炒片刻。
