腊肉烧卖馄饨皮版的做法

1、电饭锅带的量士候眨塄大米的塑料米碗一平碗（我的是160ml的小碗）淘洗干净后清水浸泡一晚上，我还在里面加了一点紫米。

3、浸泡一夜的糯米，应该一捏很松易捏碎，那就可以了，把水倒了，不用倒的特别净，保持米湿楦姒虱忌润的样子，腊肉切小丁，我的腊肉是熟的，生的应该也可以的，就是蒸的时候时间最好久一些

5、不粘锅放适量食用油放入香菇丁，和切碎的胡萝卜丝，炒香

7、加小半碗水，不用太多，炒到收汁

9、用虎口捏出烧卖的样子

11、冷水上锅，开锅蒸20分钟

13、我做的是2到3人吃的量，蒸锅摆不下的，找个外卖盒密封起来放冷冻，随时吃随时蒸

15、卖相不错吧？对了再说一下，馄饨皮大约用了不到两娄壶狩匈块钱的，还有如果想当早饭吃，建议晚上把糯米蒸好，因为蒸两次就需要近一小时，早上要起太早了，可以早上上班前把糯米泡上，晚饭后蒸，早上充全煲镆起来炒炒，包起来，蒸，就可以