1、将粉丝用热水泡好。
2、将胡萝卜洗净切好。
3、将洋葱洗净切好。
4、将泡好的粉丝放到碟子里面。
5、往锅里面倒入适量的油，油热后，将鸡蛋放进去。
6、将切好的洋葱放进去。
7、将切好的胡萝卜放进去。
8、将泡好的粉丝放进去。
9、炒一段时间，放入适量的盐。
10、起锅，放到碟子里面。
