1、黄花菜掐尾抽丝，盐水浸泡1小时，开水煮熟捞出，泡冷水
3、鸡蛋加少许盐搅匀，热油锅煎鸡蛋，鸡蛋凝固成形用铲子破开，加水煮至蛋汤变浓变白（因为没有高汤所以用的鸡蛋汤，不过结果太惊艳了！）
5、烧开入味就可以了，汤真的太好喝了，我很好，活蹦乱跳
