豆沙小馒头的做法

1、150克清水中加入3克酵母粉，搅拌一下

3、然后倒入到准备好的面粉中

5、揉成光滑的面团

7、醒发好的面团用手指沾面粉在上面搓个洞，不回缩就醒发好了

9、揉成圆饼，分成四份

11、用擀面杖擀开，然后将红豆沙取出搓成细长条铺在面团上面

13、蒸屉上刷一层薄薄的食用油，将切好的小馒头摆上蒸锅，水开后大火蒸13分钟左右，关火焖3分钟