1、老豆腐一块，洗净备用。
3、豆腐和姜蒜蓉放到大盆中，加食盐和调味料。这个调味料可以按自己的喜好添加。
5、锅中烧热油。将豆腐蓉先用手捏成圆球形。
7、慢慢的，油泡泡变小变少，圆子就炸好了，赶紧用筷子夹起来。
