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家常菜——肉末茄子
2024-10-26 15:20:18
1、茄子洗净去皮,切成长块状。
2、瘦肉切成细小块状。
3、肥肉下锅煸出油,放姜蒜。
4、肉末下锅炒出香味。
5、茄子沥干水分,翻炒。
6、加酱油、盐,炒至茄子颜色均匀即可。
7、出锅了,茄子很入味。
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