1、将鸡腿去掉骨头，整理掉边缘多余的油脂
3、锅中放油，锅具无特殊要求
5、待鸡皮的那面变的金黄，再慢火将肉质的部分煎熟
7、将照烧酱汁淋于鸡肉上，量可以根据自己的口味酌情增加
9、待汤汁浓稠即可关火，取出鸡肉，切块即可装盘
