1、带壳爱玉用汤匙刮下爱玉籽。
3、取一盆约2000cc的凉开水或矿泉水（盛水器具不可沾附油脂，影响凝结），纱网袋置入水中，用手掌心边搓揉、边挤压出胶质，约5∼10分钟至水呈胶稠状。
5、洗好的爱玉放入冰箱冷藏约1小时至完全结冻即可。
