1、韭菜洗净切小段，茎叶分开，土鸡蛋3个
3、少许水，这样炒出来的鸡蛋松软
5、热锅中加入少许油，轻微冒烟后倒入蛋液，用筷子轻轻划开
7、锅中加入少许油，微微热时加入蒜煸香
9、再加入韭菜叶翻炒
11、生抽少许
13、装盘，完成。一人份，简单易做
