1、猪肉剁成馅儿放入盘中，加入蚝油，胡椒粉，拌匀腌制五分钟
2、锅内倒适量的油，将肉未倒入快速滑散，变色后加入香酱
3、加入一碗清水煮至浓稠即可
4、豆腐半块，切厚一点的片，将炒好的酱香肉末倒在豆腐上面
5、最后撒上葱末和香菜碎
