1、首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中，如下图所示。小贴士：鸡爪对半切开不仅能够方便入味，另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。
3、接着把鸡爪捞出用清水洗干净，倒入冰水中，如下图所示。小贴士：关于冰水的用量，小编建议大家最好选择正好漫过鸡爪的水量就可以了。
5、接着把熬至好的酱料浇淋在鸡爪上面，如下图所示。
7、接着往碗中加入一大勺的泡椒和一串青花椒，如下图所示。
