1、原料准备。 剥出豌豆米,香肠切成小丁,腊肉切成片。
3、糯米沥干水,蒸架上垫上纱巾,将糯米平铺在上面。
5、平底锅加2小勺油,倒入豌豆翻炒,加入盐,盖盖,小火焖煮至豆子熟。
7、将蒸好的饭和肉,一起倒入有豌豆的平底锅中,小火加热,翻炒混合即可。