红烧肉焖豆角的做法

1、准备食材，尽量选择这种五花三层瘦肉多肥肉少的五花肉，豆角选择这种青色的四季豆比较嫩。

3、切好的肉块放入开水锅中焯一下血水盛出来用冷水冲洗干净，控干水备用。

5、倒入五花肉进行翻炒，炒至五花肉均匀上色。

7、随之倒入两大碗清水，调入生抽和料酒。再将葱姜蒜花椒八角桂皮全部放入汤中，调入2茶匙盐，盖上锅盖大譬挝钣苈火焖10分钟转至小火焖20分钟。

9、倒入豆角上下翻拌一下使汤汁均匀粘裹在豆角上，再烹入2勺盐，继续焖。

11、香喷喷的红烧肉焖豆角就制作成功了。