1、火腿滚刀切丁，备用。
1、锅中热油5-6成，油炸至外壳酥脆，捞出控油。
1、锅中留油，加入白芝麻，辣椒粉，孜然粉，小火炒香。
1、倒入备好的火腿，混匀，最后加盐调味，混匀，撒上葱花。
1、炸火腿；
2、炒调料；
3、混火腿和调料。
