黄豆焖猪蹄的做法

1、辣椒，切了两根，留了两根，为的就是点缀。

3、翻炒后放入飞过水的猪蹄。买回来的猪蹄要先浸泡水4个小时，大概每两个小时换一次水，然后再冷水下锅飞水洗净备用。

5、老抽是为了上色，生抽调味。再放一点点糖。加入掩盖到猪蹄的水，把浸泡了一夜的黄豆倒入。（喜欢黄豆的可以多放一些，最后吸收了味道的黄豆超级无敌好吃）加水后把所有材料移至电压锅中，压一压。