1、准备好鱼翅。
2、先把鸡飞水。
3、鱼翅先用冷水泡10分钟。
4、把飞好水的鸡转入煲锅.放入姜片。
5、把鱼翅也一起放入。
6、一次性把水放够。
7、开大火烧开后转小水,煲了三个钟。
8、关火，放盐、白胡椒。
