1、将买来的内酯豆腐撕开上面的塑料包装，扣在盘中，然后用剪刀剪开四角，透气后内酯豆腐就会自然脱落。
3、肉切丁，葱花姜丝切好备用。
6、盛出肉末放到豆腐上，浇上酱油，撒上食盐。大火蒸十分钟，出锅。撒上青椒。
