吃了小龙虾背后的线怎么办

1、虾线就是虾的消化道，在虾的背部。虾线一般是青黑色，里面是虾肠道内残留的那个啥（你懂的）。

2、理论上来说，确实有一点点脏，所以一般建议要把它去掉再吃。如果之前吃过……那也没事儿，因为把虾煮熟后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，就是可能味道会差一些，但为了健康着想尽量少吃没去虾线的虾。

3、如何快速去除虾线呢？首先，将虾清洗干净，然后一手抓住一只虾

4、将一根牙签刺穿虾的第三节，然后将牙签轻轻往上拉，虾线就被扯出来了

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