1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2、把粉丝盘在扇贝里。
3、蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上，把调料调成汁淋在粉丝上。
4、开水入锅蒸八分钟取出。
5、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。
6、放上香葱和红椒末更。
