1、鸡肉切成手指大小的条状。
3、生抽、老抽、淀粉调好芡汁。
5、再分次放入玉米淀粉。手抓拌揉搓至鸡肉条上浆。
7、大火炸至表面呈金黄酥脆状捞出控油。
9、放入炸好的鸡肉条快速翻炒，使之均匀的裹上芡汁。。
