1、鸡腿洗干净剔骨
3、米线煮锅里，至到煮软捞出控水
5、热锅冷油，油热下鸡肉丝，快速滑散变色捞出
7、放入豆瓣酱翻炒出红油
9、倒入鸡肉丝，生抽，红烧酱油翻炒几下
11、调汤底，生抽，醋，猪肉
13、煮好的米线倒入汤底碗里，加上菜码
