1、把蒜用刀拍几下，再切成碎末。
2、热锅，直接放入河粉稍微翻炒。
3、将炒好的河粉盛入碟子中。
4、起锅烧油，将蛋液倒入锅中稍微翻炒，盛出备用。
5、另起锅烧油，将蒜末放入锅内翻炒，炒香。
6、将蚝油倒入备好的河粉上。
7、将炒好的蒜末也倒入河粉上。
8、把炒好的蛋也放在河粉上。用筷子搅拌。
9、简单有经济的蚝油拌河粉就做好啦！真的很容易呢！