1、银耳一个，用水泡2个小时
2、红枣
3、莲子
4、银耳红枣莲子凉水放锅里一起煮，煮开20分钟，用筷子顺时针搅拌30秒，这样银耳可以快速出胶，在放入冰糖继续熬制30分钟，就可以出锅了，满满的一锅胶质满满的红枣银耳莲子羹就好了
5、完美出锅
