厦门十大美食

1、姜母鸭，姜是老姜，鸭使用百天以上的低脂番鸭，再加入二十多位药材食材，是美食中的药膳，冬季吃完滋阴益气

3、沙茶面，遍布大街小巷的著名小吃，面的美妙在于汤头，浓稠香郁，香辣扑鼻，吃起来痛快淋漓。

5、土笋冻，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，而且药用价值高，具有旧赉灏粢滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能。

7、金包银，类似蒸饺，主要食材是糯米粉、瘦肉、香菇等，其外型美观，味道香嫩可口。

9、厦门炒面线，金黄的面线，配上各种作料，看着就让人胃口大开